在摆摊选品时，有几个半热门的品类容易被忽略，但也经常有人在评论区询问是否可行。如果你想尝试这些品类，一定要慎重考虑。如果你选择了这些半热门的品类，很有可能会面临失败。虽然失败是成功之母，但如果你因为选择了这些半热门的品类而失败，那肯定会让人感到沮丧。因此，在这里我将详细解释为什么不建议新手选择这些半热门的品类。

第一，一元一串和钵钵鸡。这个品类似乎很受欢迎，但新手千万不要轻易尝试。在市场或夜市中，这个品类的倒闭率不亚于寿司和糯米饭。这是因为这个品类的客单价和复购率都很低。这种双低的品类只有在高中和大学附近才有可能生存，而夜市中的顾客很少会长期购买这种产品。

第二，鸭货、卤菜和无骨鸡爪。做生意的人都知道，营业额的波动很大，很难掌握备货量。这些熟食类的产品保质期只有两天，如果你不能及时处理尾货，前期赚的钱可能无法进入你的口袋亿兆体育。此外，这些品类的成本高、利润低、复购率也低。在所有摆摊品类中，这些品类的利润率相对较低。如果市场消费能力不强，新手绝对不应该选择这种品类。

第三，烤鱼。这种品类也有人问是否可以尝试，但我的回答是能或不能。虽然烤鱼的客单价比较高，但复购率很低。如果你在一个固定的市场摆摊，很有可能第一天的营业额很高，但接下来会逐渐降低。最终，你的营业额可能会固定在一个较低的水平，这与你的味道无关。虽然你可以选择很多不同品种的鱼，但对顾客来说，它们只是不同种类的鱼。在大部分顾客看来，你的鱼只有几种类型，这很简单。因此，这种品类只能在客流量较大的市场摆摊，而不是在固定的市场。购买这种产品的人只是偶尔尝鲜，所以他们不会每天都吃烤鱼。

如果你觉得我说的是实话，请点赞并关注我，顺便也可以在我的橱窗里购物，我将在下期视频中分享我再次摆摊时选择的品类。亿兆体育